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Hummus al cioccolato con Bimby

12 enero, 2022

Hummus al cioccolato con Bimby

Se vuoi sorprendere la tua famiglia o i tuoi ospiti con un dolce unico e davvero originale, ti interesserà conoscere la ricetta che ora ti proponiamo: hummus al cioccolato con Bimby. Questa ricetta utilizza il cioccolato fondente

Si tratta di una variante dolce del tradizionale hummus di ceci di origine araba che è diventata una delle ricette più internazionali di questa gastronomia. Nello specifico, questa proposta di cioccolato che vi proponiamo è l’ideale da portare con la frutta, in particolare le fragole.

Hummus al cioccolato con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

17 minuti

Tempo di cottura:

7 minuti

Tempo totale

24 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

ingredienti

400 grammi di ceci cotti
220 grammi di cioccolato fondente, almeno il 70%
1 o 2 cucchiai di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di miele (facoltativo)

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere il cioccolato tritato al bicchiere del robot e programmare su
velocità 8/4 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e programmare
velocità 2 / 60º / 5 minuti.
Prenotazione.
Aggiungere i ceci nel bicchiere e programmare
velocità 8/4 secondi.
Togli i detriti dalle pareti e riprogrammalo
velocità 8/4 secondi.
Versa il contenuto che avevi riservato e il resto degli ingredienti. Programma A
velocità 6 fino ad ottenere un composto ben amalgamato e con la consistenza desiderata.