Mousse al cioccolato con il Bimby

Mousse al cioccolato con il Bimby

Uno dei dessert più squisiti e sul quale concordi nel sottolineare che è un vero piacere per il palato è quello che ti insegneremo a preparare oggi con il tuo robot da cucina.

Sì, perché stiamo per darti la ricetta della mousse al cioccolato con il Bimby. In questo modo, puoi prepararlo rapidamente e facilmente. Continua a leggere e scoprirai come farlo.

Ingredienti per preparare la mousse al cioccolato con il Bimby

Mousse al cioccolato con il Bimby

La prima cosa è iniziare a raccogliere in cucina i prodotti necessari per modellarlo:

Tra 200 e 250 grammi di cioccolato fondente.
75 grammi di zucchero
Un po ‘di succo di limone.
3 – 4 uova.
75 grammi di burro.
Sale.
100 millilitri di latte.

Mousse al cioccolato con il Bimby passo dopo passo

Quando hai tutti gli ingredienti in cucina, indossa il grembiule e inizia a preparare la ricetta che ci riguarda seguendo questi passaggi:

Separare i bianchi dai tuorli delle uova e prenotare entrambi.

Aggiungere il latte, lo zucchero e i tuorli delle tre uova e il burro nella tazza del Bimby. Programma a
6 minuti / Velocità 4 / Temperatura 80º.

Quindi aggiungi al mix che hai già il cioccolato, precedentemente tritato, e riprogrammare il robot.
20 secondi / Velocità 6.

Poi dovrai lasciare che la miscela nel bicchiere si raffreddi. Quando lo hai fatto, metti la farfalla e aggiungi un po ‘di sale e il poco succo di succo di limone. Programma il Bimby a
5 minuti / Velocità 3.

Procedi a montare gli albumi per dopo, il risultato lo aggiungi al mix che hai già.

Infine, tutti gli ingredienti saranno mescolati delicatamente e una volta ottenuta la consistenza desiderata, versarli in un contenitore. Si consiglia di metterlo in frigorifero per un paio d’ore, più o meno, per rinfrescarsi.