Il maiale è uno dei più versatili che esista perché permette di preparare un gran numero di ricette. E un buon esempio di ciò è questo che ora proponiamo: hamburger segreto iberico con Bimby.
È un piatto semplice e squisito che si basa sul segreto iberico, che ha una qualità innegabile. Questa ricetta richiede carne macinata
Hamburger segreto iberico con Bimby
Hamburger segreto iberico con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di cottura:
10 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Categoria:
carne e pollo con Bimby
ingredienti
- 400 grammi di segreto iberico tritato
- 80 grammi di cipolla
- 30 grammi di olio d’oliva
- 55 grammi di formaggio
- 4 panini per hamburger
- Un pizzico di sale e un pizzico di pepe
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i piani seguenti:
- Aggiungi sia il segreto che il formaggio al bicchiere del robot. Programma a
- velocità 10/15 secondi.
- Prenotazione.
- Aggiungere l’olio al bicchiere e anche la cipolla. Programma a
- velocità 5/2 secondi.
- Successivamente, rimetti in funzione il robot
- velocità 1 / temperatura Varoma / 8 minuti.
- Aggiungi la carne che avevi messo da parte, sale e pepe. Programma a
- velocità 4 / retromarcia / 10 secondi.
- Con il contenuto del bicchiere formare quattro hamburger e adagiarli su un piatto. Rivestiteli con pellicola trasparente e conservateli per almeno 1 ora in frigorifero.
- Successivamente sarà necessario passarli nella teglia e montarli all’interno del pane corrispondente. Puoi accompagnarli con pomodoro, lattuga, ketchup, maionese, senape…
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