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Manzo con salsa di mango Bimby

4 noviembre, 2021

Se hai ospiti da mangiare a casa e vuoi sorprenderli con un piatto di carne, allora ti insegneremo come prepararne uno che li lascerà a bocca aperta. Ci riferiamo alla ricetta del manzo con salsa di mango Bimby.

È un piatto dal sapore gustoso e originale che piacerà sicuramente ai vostri ospiti, che rimarranno affascinati dalle vostre capacità culinarie. Questa ricetta ha lo zucchero

persone

Tempo di preparazione:

31 minuti

Tempo di cottura:

21 minuti

Tempo totale

52 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

8 bistecche di manzo
510 grammi di mango
3 piccoli aglio
50 grammi di olio d’oliva
Sale e pepe nero macinato a piacere
90 grammi di porro
22 grammi di aceto
300 grammi di acqua
32 grammi di miele
22 grammi di salsa di soia
1 tazza di brodo di pollo
22 grammi di zucchero

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui le istruzioni che ti diamo:
Aggiungere l’aglio sbucciato nel bicchiere e programmare a
velocità 6/5 secondi.
Versare l’aglio in una ciotola e mescolarlo con il miele lì. Prenotazione.
Salare e pepare i filetti e «dipingerli» con il composto di aglio e miele. Adagiateli su una teglia e metteteli in frigo.
Aggiungere metà del mango al bicchiere insieme al brodo, all’acqua, alla salsa di soia, all’aceto e allo zucchero. Programma a
velocità 6/10 secondi.
Quindi riprogrammare su
velocità 2 / 100º / 20 minuti.
Metti di nuovo in funzione il robot
velocità 8/10 secondi.
Prenotazione.
In una padella fate rosolare l’altra metà del mango con metà dell’olio e il porro. Prenotazione.
Nella stessa padella e con l’altra metà dell’olio fate rosolare la carne.
Non resta che servire la carne insieme alla salsa messa da parte e alla base di porri e mango.