Anche se adoro le seppie alla griglia, di tanto in tanto non fa male cambiarle per un cambiamento e soprattutto se hai bambini piccoli che hanno difficoltà a mangiare il pesce, questo è un modo magnifico per loro di farlo ogni settimana.
Stiamo per fare dei buonissimi hamburger con le seppie Questa ricetta utilizza le seppie
Hamburger di seppie con Bimby
Hamburger di seppie con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Pesce con Bimby Ricette dietetiche con Bimby
Ingredienti per hamburger di seppia con Bimby
- 10 rametti di prezzemolo
- 500 grammi di seppie
- 30 grammi di pangrattato
- olio extravergine d’oliva
- 50 grammi di latte
- Sale
Preparazione dell’hamburger di seppia con il Bimby
- Mettiamo il prezzemolo nel nostro bicchiere di Bimby e lo tritiamo
- 5 secondi/velocità 7
- con la spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati
- Unite ora le seppie (pulite e tagliate a pezzi), il latte, il pangrattato e un pizzico di sale e programmate:
- 30 secondi / velocità 10
- Tiriamo fuori l’impasto così creato e facciamo delle palline della dimensione che vogliamo i nostri hamburger e le schiacciamo dandogli la forma
- In una padella con l’olio fate su entrambi i lati
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