La seppia è un alimento che piace a molte persone e che può essere preparato in tanti modi. E uno dei più gustosi è quello che ora vogliamo mostrarvi: seppie in salsa di verdure con Bimby.
È un piatto dal sapore squisito che fornisce al corpo una grande quantità di vitamine, tra le altre cose. Questa ricetta prevede le seppie
Seppie in salsa di verdure con Bimby
Seppie in salsa di verdure con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
49 minuti
Tempo di cottura:
39 minuti
Tempo totale
1 ora, 28 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Pesce con Bimby
ingredienti
- 1 kg di seppie pulite e tritate
- 210 grammi di carota tritata
- Sale e pepe macinato a piacere
- 3 grandi aglio
- 72 grammi di vino bianco
- 310 grammi di cipolla tritata
- 72 grammi di olio d’oliva
- 110 grammi di peperoncino tritato
- 55 grammi di pomodoro
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere la carota, il peperone, la cipolla, il pomodoro e l’aglio al bicchiere del robot. Programma a
- velocità 4/4 secondi.
- Quindi, con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’olio. Programma a
- velocità 1 / 120º / 8 minuti.
- Quindi esegui il robot su
- velocità progressiva 5-10/10 secondi.
- Versare nel bicchiere il vino, il sale e il pepe. Metti le seppie nel Varoma e mettilo nel Bimby. Programma a
- velocità del cucchiaio / giro inverso / temperatura del Varoma / 30 minuti.
- Non resta che servire le seppie accompagnate dalla salsa che avete nel bicchiere.
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