Oggi vi portiamo un fantastico e molto completo stufato, verdure e pesce o ceci con seppie (può essere anche con calamari).
Questa ricetta ha ceci, un piatto ideale.
Ceci con seppie o calamari con il thermomix
Ceci con seppie o calamari con il thermomix
Ingredientes
- 200 grammi di cipolla
- 60 grammi di pepe verde
- 3 spicchi d'aglio
- 30 grammi di olio
- 1 cucchiaino di paprika
- 75 grammi di vino bianco
- 1 cucchiaino di carne
- peperone chorizo p
- prezzemolo tritato
- alloro
- pepe nero
- pizzico di cumino macinato
- 500 grammi di seppie o calamari
- 400 ml di acqua o brodo di pesce
- 400 grammi di ceci cotti
Personas
4
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Preparación
- Preparare le seppie o i calamari e tagliarli a pezzi e metterli da parte.
- Mettere la cipolla, il pepe e l'aglio nel bicchiere del thermomix e tritare 4 secondi / velocità 4.
- Con la spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati del nostro bicchiere, aggiungiamo l'olio e soffriggiamo 10 minuti / Varoma / velocità cucchiaio / senza coperchio
- Aggiungere il vino bianco, la paprika, le seppie o i calamari tritati e programmare 5 minuti / Varoma / giro a sinistra / velocità del cucchiaio senza coperchio, per favorire l'evaporazione dell'alcol.
- Mettere il prezzemolo, chorizo pepe, alloro, brodo di pesce, cumino, sale e pepe nel bicchiere thermomix per 20 minuti / Varoma / velocità cucchiaio.
- Aggiungere i ceci cotti e programmare 6 minuti / 100ºC / giro a sinistra / velocità del cucchiaio.
E il nostro Ceci con seppie o calamari con thermomix, sarà pronto, speriamo le vostre opinioni su questa ricetta.
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