Frittelle di zucca con bimby

Preparazione di frittelle di zucca con bimby

1. Per iniziare la preparazione di questa deliziosa ricetta frittelle di zucca con bimby e sfruttare al meglio il sapore di zucca, si dovrebbe cucinare in precedenza, al vapore o arrosto in forno, una delle due opzioni sono grandi.
2. Una volta che la zucca è cotta e già raffreddata, posizionarla all’interno del bicchiere del bimby, programma.
3. 1 minuto / Velocità 4.
4. Di conseguenza otterrai un mash.
5. Successivamente, aggiungere alla purea di zucca, farina con lievito, programma.
6. 20 secondi / Velocità 6.
7. Quindi aggiungere la soda e l’acqua e il programma.
8. 30 secondi / Velocità 6.
9. Di conseguenza, si otterrà una massa omogenea liscia e un po ‘ appiccicosa, rimuoverla dal vetro bimby e metterla in una grande ciotola, coperta con pellicola trasparente.
10. Lasciate riposare per un’ora per aumentarne il volume in un luogo caldo (potete aiutare il forno impostandolo a 50°C, coprendo la ciotola con un panno in modo che non esca crosta all’impasto).
11. Una volta trascorso il tempo di cottura e l’impasto ha raddoppiato il suo volume, inumidire le mani con acqua e formare le frittelle.
12. Versare una generosa quantità di olio in una casseruola e scaldare. Friggere le frittelle di zucca fino a quando non hanno un appetitoso colore dorato, togliere dall’olio e disporle su una carta assorbente per rimuovere l’eccesso, traboccare di zucchero e gustare.