Frittelle di zucca in friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

Preparazione delle frittelle di zucca in friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

1. togliamo la parte delle estremità della zucca e poi la tagliamo a metà nel senso della lunghezza
2. togliere i semi con un cucchiaio
3. e poi tagliamo ogni metà della zucca in parti più piccole
4. con un coltello sbucciamo le parti della zucca e togliamo la pelle per lasciare solo la carne della zucca
5. li mettiamo in una ciotola e li schiacciamo con un robot da cucina, fino a quando non sono come un impasto, aggiungiamo un uovo 50 gr di zucchero un pizzico di sale e la scorza grattugiata di un’arancia
6. e amalgamare bene il tutto per 1 o 2 minuti
7. Unite la farina e il lievito e mescolate ancora il tutto.
8. Dovremmo avere una massa di consistenza né molto liquida né molto solida
9. Preriscaldiamo la nostra friggitrice ad aria per 2 minuti a 200ºC
10. Mettiamo un pezzo di carta da forno sul fondo della nostra friggitrice ad aria e con un cucchiaio prendiamo parte dell’impasto e facciamo le nostre frittelle della dimensione che vogliamo, posizionandole sul fondo della friggitrice ad aria
11. con un pennello metterci sopra un filo d’olio d’oliva e programmare
12. 8 minuti / 200ºC
13. mentre noi mettiamo un piatto con zucchero e cannella in polvere e mettiamo tutto insieme
14. Quando togliamo le nostre frittelle, le passiamo un po’ attraverso la cannella e lo zucchero e saranno pronte da mangiare.