La frittata nelle sue tante varianti è uno dei piatti che potete preparare con il vostro robot da cucina. E un buon esempio è la ricetta che ora vogliamo proporvi, uova, zucchine… Ci riferiamo alla frittata di melanzane con il Bimby.
Frittata di melanzane con Bimby
È un piatto semplice da preparare che può essere un’ottima opzione come cena o come primo piatto. Questa ricetta richiede le melanzane
Frittata di melanzane con Bimby
Persone
Due
Tempo di preparazione:
28 minuti
Tempo di cottura:
18 minuti
Tempo totale
46 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
1 piastre Bimby
ingredienti
- 210 grammi di melanzane
- 210 grammi di patate
- 4 uova grandi
- 1 cipolla media
- 80 grammi di olio d’oliva
- Sale qb
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Mondate e tagliate a julienne la cipolla e poi aggiungetela al bicchiere del robot insieme all’olio. Programma A
- velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 5 minuti.
- Mondate le patate e le melanzane.
- Disporre la farfalla e aggiungere sia le melanzane che le patate. Programma A
- velocità 1 / girare a sinistra / temperatura varoma / 13 minuti.
- In una ciotola sbattete le uova sbattute con un po’ di sale e aggiungete il contenuto del bicchiere.
- L’unica cosa che resta da fare è cagliare la tortilla in padella.
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