Fideua di prosciutto e panna con Bimby

3 mayo, 2023

La fideua è un piatto originario della Comunità Valenciana che ha sempre più versioni. E uno di quelli è quello che vi presentiamo ora: prosciutto e panna fideua con Bimby.

È una ricetta dal sapore squisito, con la quale potrete sicuramente lasciare a bocca aperta i vostri commensali.

Persone

Tempo di preparazione:

24 minuti

Tempo di cottura:

14 minuti

Tempo totale

38 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Pasta con Bimby

Prosciutto e panna Fideua ingredienti con Bimby

410 grammi di pasta fideua
110 grammi di prosciutto cotto tritato
202 grammi di panna
1 cipolla
205 grammi di acqua
260 grammi di funghi
22 grammi di amido di mais
22 grammi di olio d’oliva
1 dado vegetale
Sale e pepe a piacere

Preparazione della Fideua con prosciutto e panna con Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, procedi nel seguente modo:
Aggiungere la cipolla al bicchiere e programmare a
velocità 5/3 secondi.
Con una spatola abbassare i resti delle pareti.
Quindi aggiungere l’olio e il prosciutto. programma a
velocità 1 / 120º / 3 minuti.
Quindi aggiungere l’acqua, la maizena, i funghi e la panna. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / giro inverso / 100º / 5 minuti.
Quindi aggiungere il sale, il pepe e la pasta fideua. programma a
velocità 1 / giro inverso / 100º / 5 minuti.