Fagioli con gamberi all’aglio con Bimby

15 diciembre, 2021

Fagioli con gamberi all’aglio con Bimby

I legumi devono essere molto presenti nella dieta che svolgiamo. Per questo motivo, di seguito, ti presenteremo una ricetta con loro che adorerai: fagioli con gamberi all’aglio con Bimby.

È un piatto facile da preparare, dal sapore squisito e che vi permetterà di mangiare i fagioli in modo particolarmente gustoso.

Fagioli con gamberi all’aglio con Bimby

persone

Tempo di preparazione:

40 minuti

Tempo di cottura:

30 minuti

Tempo totale

1 ora, 10 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby Legumi con Bimby

ingredienti

2 vasetti di fagioli cotti
45 grammi di vino bianco
400 grammi di gamberi cotti
Sale, pepe nero macinato e prezzemolo tritato a piacere
3 o 4 aglio
1 cucchiaino di paprika
50 grammi di olio d’oliva
400 grammi di acqua

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere l’aglio sbucciato nel bicchiere e programmare a
velocità 2/5 secondi.
Riservate una parte di quegli spicchi d’aglio e aggiungete metà dell’olio nel bicchiere. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 6 minuti.
Sgusciare i gamberi e aggiungere nel bicchiere sia le teste che le bucce. Programma a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 4 minuti.
Quindi versare nel bicchiere l’acqua e il vino bianco. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 10 minuti.
Filtrare il contenuto del bicchiere e conservarlo.
Lavate e asciugate il bicchiere del robot, quindi aggiungete al bicchiere la parte dell’aglio che avevi riservato con il resto dell’olio. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 4 minuti.
Poi aggiungete i gamberi e mettete al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 2 minuti.
Aggiungere la paprika e programmare su
velocità del cucchiaio / 10 secondi.
Il prossimo passo sarà aggiungere il brodo, il sale, il pepe, il prezzemolo e i fagioli. Programma a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 4 minuti.