Se siete alla ricerca di un piatto sano con cui sorprendere i vostri commensali, sappiate che potrebbe piacervi quello che vi proponiamo oggi: carciofi con fave al Bimby.
È una proposta semplice da preparare e che sicuramente ti piacerà, quindi vai avanti e preparala.
Carciofi con fagioli con Bimby
Carciofi con fagioli con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
39 minuti
Tempo di cottura:
29 minuti
Tempo totale
1 ora e 8 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Verdure con Bimby
Ingredienti dei Carciofi con le fave con il Bimby
- 650 grammi di carciofi freschi, puliti e tagliati a metà
- 280 grammi di fave surgelate
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 lattina piccola di birra
- 3 aglio piccolo
- Mezzo dado vegetale
- 50 grammi di olio d’oliva
- pepe macinato a piacere
- Le foglie di quattro rami di prezzemolo fresco
- Un pizzico di fili di zafferano
Preparazione dei Carciofi con le fave con il Bimby
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, procedi nel seguente modo:
- Versare l’olio, l’aglio e il prezzemolo nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 7/3 secondi.
- Quindi riprogrammare a
- velocità 1 / 120º / 3 minuti.
- Quindi aggiungere lo zafferano, il dado, l’amido di mais e il pepe. Metti al lavoro il robot
- velocità 4/5 secondi.
- Metti la farfalla sulle lame.
- Aggiungere la birra e i carciofi al bicchiere. Metti il robot nel Varoma e dentro i carciofi. programma a
- velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 25 minuti.
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