Casadielles con Bimby
Uno dei dolci tipici delle Asturie ideali per uno spuntino e preferito da molti sono le Casadielles con Bimby. In alcune parti sono comunemente consumati a Natale e altri nei carnevali, qualunque sia la stagione sono queste dolci empanaditas Sono per succhiare le dita e sono molto facili da fare.
Casadielles con Bimby
Casadielles con Bimby
Ingredientes
- Masa:
- 100 grammi di zucchero
- 120 grammi di vino bianco
- 60 grammi di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 busta di lievito reale
- 2 tuorli d'uovo
- 300 grammi di burro
- 500 grammi di farina per pasticceria
- ripieno:
- 300 grammi di noce
- 100 grammi di nocciola
- 100 grammi di zucchero
- 70 grammi di anice
- 35 grammi di acqua
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora
Tiempo Total
1 hora
Preparación
- etti i primi 100 grammi di zucchero nel bicchiere Bimby per trasformarlo in polvere e cospargi le Casadielles una volta pronte, programma 10 secondi / Velocità 10
- Riserva lo zucchero in polvere in un luogo pulito e asciutto.
- Quindi elaborare l'impasto, per fare questo incorporare 3 nell'olio di vetro, vino e sale, programmare 30 secondi / Velocità 3
- Quindi, aggiungi i tuorli e il burro, programma 2 minuti / Velocità 3
- Aggiungere immediatamente la farina e il lievito, quindi impastare, programmare 20 secondi / Velocità 6
- Quando gli ingredienti dell'impasto sono perfettamente miscelati e, di conseguenza, hanno un aspetto più liscio, morbido e omogeneo, stendilo sul tavolo, prima di cospargere un po 'di farina in modo che non si attacchi alla superficie e piegalo 3 volte (poiché il pasta sfoglia). Coprilo bene e conservalo in frigorifero per 30 minuti.
- Mentre l'impasto è freddo, preparare il ripieno.
- Mettendo i dadi e le nocciole da schiacciare nel bicchiere Bimby, programmare 5 secondi / Velocità 5
- Quindi incorpora anice, acqua e zucchero, programma 5 secondi / Velocità 5
- Elenca l'impasto e il ripieno, procedi al montaggio delle Casadielles. Stendi l'impasto ad uno spessore di 2 cm, tagliato in rettangoli di 10 cm x 12 cm, con l'aiuto di un cucchiaio aggiungi il ripieno, chiudi e sigilla con l'aiuto di una forchetta.
- In una padella molto calda, raffreddare le Casadielles, lasciare riposare su carta assorbente e cospargere di zucchero.
Sono super deliziosi e sono un must per il dessert.
Attendo i tuoi commenti fino alla prossima ricetta!