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Linguine con gamberi e avocado con Bimby

27 febrero, 2023

Stanchi di preparare sempre gli stessi primi piatti? Se la risposta è sì, ecco una nuova ricetta: linguine con gamberi e avocado con Bimby.

Si tratta di un piatto molto ricco e completo il cui ingrediente principale è il tipo di pasta che è simile agli spaghetti, ma ha una forma schiacciata.

Persone

Tempo di preparazione:

19 minuti

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo totale

29 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

Ingredienti per Linguine con gamberi e avocado con Bimby

405 grammi di linguine cotte
355 grammi di gamberi
1 avocado sbucciato e snocciolato
Sale e pepe macinato a piacere
Il succo di mezzo limone
1 aglio
52 grammi di olio d’oliva
1 scalogno

Preparazione delle Linguine con gamberi e avocado con il Bimby

Acquista tutti questi prodotti e, quando li avrai in cucina, segui questi passaggi:
Versa l’avocado nel bicchiere del robot accanto al succo. programma a
velocità 6/10 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e poi aggiungere il sale, il pepe e circa 22 grammi di olio. Programmare, senza tempo e fino ad ottenere un composto omogeneo, a
velocità 5.
Prenotazione.
Aggiungere lo scalogno al bicchiere e tritare
velocità 10/8 secondi.
Abbassate con la spatola i resti delle pareti e aggiungete il resto dell’olio e l’aglio sbucciato. programma a
velocità del cucchiaio / 100º / 3 minuti.
Aggiungere i gamberi sgusciati e programmare
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 5 minuti.
Aggiungere al bicchiere le linguine scolate e la crema di avocado messa da parte. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 1 minuto.