Fagioli con gamberi all’aglio con Bimby
I legumi devono essere molto presenti nella dieta che svolgiamo. Per questo motivo, di seguito, ti presenteremo una ricetta con loro che adorerai: fagioli con gamberi all’aglio con Bimby.
Fagioli con gamberi all’aglio con Bimby
È un piatto facile da preparare, dal sapore squisito e che vi permetterà di mangiare i fagioli in modo particolarmente gustoso.
Fagioli con gamberi all’aglio con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
40 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
1 ora, 10 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby Legumi con Bimby
ingredienti
- 2 vasetti di fagioli cotti
- 45 grammi di vino bianco
- 400 grammi di gamberi cotti
- Sale, pepe nero macinato e prezzemolo tritato a piacere
- 3 o 4 aglio
- 1 cucchiaino di paprika
- 50 grammi di olio d’oliva
- 400 grammi di acqua
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere l’aglio sbucciato nel bicchiere e programmare a
- velocità 2/5 secondi.
- Riservate una parte di quegli spicchi d’aglio e aggiungete metà dell’olio nel bicchiere. Programma a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 6 minuti.
- Sgusciare i gamberi e aggiungere nel bicchiere sia le teste che le bucce. Programma a
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 4 minuti.
- Quindi versare nel bicchiere l’acqua e il vino bianco. Metti al lavoro il robot
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 10 minuti.
- Filtrare il contenuto del bicchiere e conservarlo.
- Lavate e asciugate il bicchiere del robot, quindi aggiungete al bicchiere la parte dell’aglio che avevi riservato con il resto dell’olio. Programma a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 4 minuti.
- Poi aggiungete i gamberi e mettete al lavoro il robot
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 2 minuti.
- Aggiungere la paprika e programmare su
- velocità del cucchiaio / 10 secondi.
- Il prossimo passo sarà aggiungere il brodo, il sale, il pepe, il prezzemolo e i fagioli. Programma a
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 4 minuti.
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