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Fagioli bianchi con cozze con Bimby

13 mayo, 2023

I legumi sono uno degli alimenti più salutari che esistano, quindi si consiglia di assumerli più di una volta alla settimana. E un buon modo per farlo è con la ricetta che ora vogliamo presentarvi: fagioli bianchi con cozze al Bimby.

È un piatto sano e semplice da preparare con cui la tua famiglia o i tuoi amici saranno sicuramente deliziati. Senza dimenticare che fornisce, tra le altre cose, vitamine al corpo.

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 8 minuti

Tempo di cottura:

58 minuti

Tempo totale

2 ore e 6 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby Legumi con Bimby

Ingredienti per Fagioli bianchi con cozze con Bimby

610 grammi di fagioli bianchi
71 grammi di olio d’oliva
32 cozze, pulite e sgusciate
70 grammi di vino bianco
200 grammi di cubetti di prosciutto
210 grammi di cipolla
600 grammi di brodo di pollo
250 grammi di pomodoro

Preparazione di fagioli bianchi con cozze con il Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, procedi nel seguente modo:
Mettere la cipolla e l’olio nel bicchiere. programma a
velocità 5/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassate i resti delle pareti e posizionate il Varoma nel robot, all’interno del quale dovrete mettere le cozze. Coprire il Varoma e programmare a
velocità 1 / 120º / 10 minuti.
Togliere il Varoma e mettere da parte le cozze.
Versare il pomodoro nel bicchiere e programmare
velocità 5/5 secondi.
Con la spatola, abbassa i resti delle pareti e metti al lavoro il robot
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Quindi aggiungere il vino e programmare
velocità 2 / 120º/ 3 minuti.
Versare nel bicchiere il brodo, il prosciutto e le cozze. cucina a
velocità 1 / svolta a sinistra / 120º / 10 minuti.
Infine, aggiungi i fagioli e programma
velocità 1 / svolta a sinistra / 120º / 30 minuti.