Se a casa vi piacciono le creme, sia calde che fredde, perché le considerate un piatto davvero sano, siete interessati a continuare a leggere. Questa ricetta contiene sedano
Sì, perché vi mostreremo come preparare una gustosa crema di porri e sedano con la Bimby.
Per poter preparare questo piatto che ora proponiamo, è necessario avere prodotti come questi:
2 porri.
Un piccolo mazzo di sedano.
1 patata.
500 millilitri di latte.
100 grammi di olio d'oliva.
Sale a piacere.
Personas
4
Tiempo de Preparación:
28 minutos
Tiempo Total
28 minutos
Preparación
Una volta che siete riusciti ad acquistare tutti questi ingredienti, è il momento di iniziare a fare la crema seguendo queste linee guida:
Pulire, pelare e tritare sia i porri che il sedano.
Quest'ultimo dovrebbe essere scottato per un paio di minuti.
Sbucciare e tritare anche la patata.
Versare l'olio nel bicchiere del robot e regolarlo alla velocità 1 e alla temperatura di 100º per circa 3 minuti.
Poi aggiungere la patata, i porri, il sedano e il sale. Programmare il Thermomix alla velocità 3 e alla temperatura di 100º per 7 minuti.
Versare nel bicchiere il latte e circa 500 millilitri dell'acqua usata per scottare il sedano. Programmare alla stessa velocità e temperatura della fase precedente per 15 minuti.