Crema di sedano con Bimby
Crema di sedano con Bimby
Oggi vi portiamo una ricetta super salutare con tante proprietà salutari grazie al sedano, che è la base della crema che vi portiamo oggi Questa ricetta prevede il sedano
Tra le tante proprietà del sedano, riduce l’ipertensione, ha proprietà
diuretiche, riduce il colesterolo e molte altre proprietà
Crema di sedano con Bimby
Ingredientes
- 500 grammi di sedano
- 60 grammi di cipolla
- 50 grammi di scalogno
- 1 aglio
- 50 grammi di olio d'oliva vergine
- 1/2 litro d'acqua
- sale
- Pepe
Personas
4
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Preparación
- Puliamo e tagliamo i pezzi di sedano e lo mettiamo nel nostro bicchiere Bimby,
- insieme a cipolla, scalogno e aglio e schiacciamo il tutto per 10 secondi /
- velocità 7
- Abbassiamo i resti attaccati ai lati del nostro bicchiere con la spatola,
- aggiungiamo l'olio extravergine di oliva e friggiamo il tutto per 12 minuti /
- Temperatura Varoma / velocità 1
- Ora aggiungi l'acqua e aggiusta di sale e pepe e imposta 20 minuti / Temperatura
- Varoma / velocità 1
- Per finire diamo un'ultima cotta a tutto 2 minuti / velocità 10
- Mettiamo nei piatti e sopra un filo di olio extravergine di oliva e / o qualche
- pezzetto di mela a quadretti
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