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Bimi croccante con aglio Bimby

26 agosto, 2021

La ricetta che condivideremo di seguito contiene uno degli ingredienti alla moda di questo momento Crispy Bimi con aglio Bimby.

Il bimi o broccolini è un ortaggio ibrido, molti paragonano il suo sapore e la somiglianza a broccoli e asparagi, qualunque esso sia, è diventato famosissimo non solo per il suo sapore ma anche per i molteplici nutrienti che contiene. Questa ricetta ha l’aglio

persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Verdure con Bimby

ingredienti

10 grammi di zucchero di canna
5 spicchi d’aglio
40 grammi di olio d’oliva
500 grammi di mazzi di Bimi o broccolini tagliati in 2 o 3 pezzi
50 grammi di vino bianco
50 grammi di salsa di soia

Preparazione

Per iniziare la preparazione di questa ricca ricetta per Bimi croccante con aglio Bimby, devi mettere lo zucchero di canna nel boccale bimby e polverizzarlo, programma.
10 secondi / Velocità 10.
Quindi aggiungere gli spicchi d’aglio e l’olio e programmare.
3 secondi / Velocità 7.
Con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio, abbassare verso le lame i residui di impasto che hanno aderito alle pareti e al coperchio del boccale bimby, programmare.
4 minuti / Temperatura 120° / Velocità cucchiaio.
Aggiungere i mazzi di Bimi o broccolini e programmare.
2 minuti / Temperatura 120° / Rotazione inversa / Velocità benna.
Quindi bagnare con il vino bianco, togliere il calice dal coperchio per favorire l’evaporazione dell’alcol dal vino, programmare.
3 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
Successivamente aggiungere la salsa di soia e senza mettere il becher, programmare.
5 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
Alla fine di questi ultimi 5 minuti, avrai già un meraviglioso piatto di Bimi croccante con aglio Bimby, un compagno ideale per carne, pollo o pesce.