Cosce di pollo in marinata di erbe con Bimby

23 agosto, 2021

Oggi vi portiamo una ricetta molto tipica che piace a tutti, delle cosce di pollo marinate con erbe fini e limone, il tutto con il nostro Bimby e un piatto ipocalorico, dato che è fatto con il varoma

valido per regimi dimagranti, ecco la ricetta Questa ricetta ha le cosce di pollo

persone

Tempo di cottura:

1 ora, 20 minuti

Tempo totale

1 ora, 20 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby Ricette dietetiche con Bimby Varoma Bimby

ingredienti

12 cosce di pollo con la pelle
60 grammi di succo di limone
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche assortite (timo limone, erba cipollina, origano, rosmarino, ecc.)
60 grammi di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 cucchiaino di sale
1,5 litri di acqua

Preparazione

per iniziare la nostra ricetta metteremo le cosce di pollo in una sacca per arrosti insieme al pepe, al succo di limone, alle erbe aromatiche, al sale e all’olio d’oliva
chiudiamo il sacchetto e lo mettiamo all’interno del contenitore del varoma, li copriamo e lasciamo marinare per un’ora in modo che assuma gli aromi e si impregni bene prima della cottura
Mettiamo 1,5 litri d’acqua nel nostro boccale bimby, mettiamo il contenitore del varoma nella sua posizione e programmiamo
60 minuti / Temperatura Varoma / Velocità cucchiaio /
Giriamo il sacchetto (con attenzione perché possiamo bruciarlo perché farà molto caldo e ripetiamo
60 minuti / Temperatura Varoma / Velocità cucchiaio /
togliere il contenitore del varoma, aprire con cura il sacchetto e conservare le cosce in una ciotola
Svuotiamo il bicchiere d’acqua dal nostro Bimby e asciughiamo
Mettiamo il liquido della busta nel bicchiere senza il becher in modo che evapori bene e programmiamo
10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità cucchiaio /
Nel frattempo, segna le cosce su una griglia o una padella per barbecue.
mettiamo la salsa sulle cosce in una fonte e saranno pronte da mangiare