Coniglio in cava con Bimby

5 marzo, 2023

Il fatto che la carne di coniglio sia una delle più salutari che esistano ha portato con sé un aumento del numero di persone che la consumano. Se sei uno di loro, dovresti sapere che ora puoi prenderlo con questa ricetta: coniglio in cava con Bimby.

È un piatto davvero squisito, facile da preparare e con il quale stupirai sicuramente tutti i tuoi ospiti.

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 3 minuti

Tempo di cottura:

53 minuti

Tempo totale

1 ora e 56 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

Ingredienti per Coniglio in cava con Bimby

1 chilo di coniglio tritato
1 cucchiaio di amido di mais
4 aglio medio
152 grammi di acqua
1 cucchiaino di erbe di Provenza
405 grammi di cava
Sale
Pepe nero macinato

Preparazione del coniglio con cava con Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Condire il coniglio con sale e pepe.
Posiziona la farfalla sulle lame.
Aggiungere al bicchiere sia il coniglio che l’olio e l’aglio con la pelle ma schiacciati. programma a
velocità 1 / giro inverso / 120º / 10 minuti.
Quindi aggiungere la cava e le erbe provenzali. programma a
velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 40 minuti.
Successivamente, in una ciotola mescolare l’amido di mais e l’acqua. Quando è ben sciolto, aggiungi la miscela nel becher e avvia il robot
velocità 1 / giro inverso / 100º / 3 minuti.