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Cioccolato pralinato fatto in casa con Bimby

22 febrero, 2023

Se stai cercando un dolce con cui sorprendere la tua famiglia, prendi nota di quello che ti presentiamo oggi: pralina di cioccolato fatta in casa con Bimby.

È una proposta davvero squisita con la quale lascerai tutti di stucco.

Persone

Tempo di preparazione:

21 minuti

Tempo di cottura:

11 minuti

Tempo totale

32 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per il Praliné di Cioccolato fatto in casa con il Bimby

30 grammi di zucchero a velo
165 grammi di cioccolato fondente
25 grammi di burro
135 grammi di pralinato di cioccolato al latte
264 grammi di mascarpone
64 grammi di crêpes dentelles
120 grammi di latte

Preparazione del Praliné al Cioccolato fatto in casa con il Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare il cioccolato fondente nel bicchiere del robot e programmare
velocità 9/10 secondi.
Quindi aggiungere lo zucchero e il burro. programma a
velocità 1 / 50º / 3 minuti.
Prenotazione.
Pulisci e asciuga il vetro. Azionate il mixer e aggiungete il mascarpone. Metti al lavoro il robot
velocità 3,5/3 minuti.
Prenotazione.
Aggiungere il pralinato al bicchiere e programmare a
velocità 9/10 secondi.
Versare il latte e programmare a
velocità 2 / 50º / 4 minuti.
Aggiungere le crêpes dentelles e avviare il Bimby al
velocità 4/5 secondi.
Successivamente, aggiungi le due miscele riservate al bicchiere e mescola per circa 7 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere negli stampini e metterli in freezer per 4 ore.