Bocconcini di pollo e zucchine con Bimby

3 marzo, 2022

Bocconcini di pollo e zucchine con Bimby

Se sei una di quelle persone che cercano opzioni per scolare verdure e verdure nei piatti in modo che i più piccoli e meno piccoli abbiano pasti equilibrati nel loro piatto, la ricetta che ora portiamo è una di queste. Questa ricetta richiede zucchine

Nuggets di pollo e zucchine con Bimby un modo sfizioso e divertente per mangiare sano abbinato ad uno dei nostri cibi preferiti, i Nuggets.

Bocconcini di pollo e zucchine con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

30 minuti

Tempo di cottura:

20 minuti

Tempo totale

50 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

carne e pollo con Bimby Picoteos con Bimby

ingredienti

600 grammi di petto di pollo
2 zucchine
130 grammi di parmigiano grattugiato finemente
60 grammi di pangrattato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Olio d’oliva
Sale e pepe

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C e preparate una teglia con carta antiaderente e un filo d’olio d’oliva.
Tagliare le zucchine a pezzi e schiacciarle nel boccale bimby, programmare.
3 tocchi turbo.
Svuotare il bicchiere del Bimby e adagiare le zucchine tritate su carta assorbente per eliminare tutto il liquido.
Lavare e asciugare bene il boccale bimby (è importante che sia asciutto). Versare il pangrattato insieme al prezzemolo tritato finemente e 60 grammi di parmigiano grattugiato, programmare.
3 secondi / Velocità 3.
Versare il prezzemolo impanato e il parmigiano su un piatto da portata e mettere da parte.
Ora mettete nel boccale bimby il petto di pollo tagliato a pezzi, il resto del parmigiano grattugiato, sale, pepe e le zucchine tritate, programmate.
15 secondi/Velocità 5.
Come risultato avrete un impasto leggero e untuoso. Formate delle palline (o della forma che preferite) e passate sopra il pangrattato, il prezzemolo e il parmigiano fino a creare uno strato sodo.
Disponete i Nuggets sulla teglia, infornate a 180°C per 15 minuti o fino a quando i Nuggets avranno un bel colore dorato e una consistenza croccante.