Bocconcini di pollo o tacchino senza glutine con Bimby
Bocconcini di pollo o tacchino senza glutine con Bimby
Oggi portiamo una ricetta pensando ai celiaci con una ricetta senza glutine, poiché useremo il pangrattato senza glutine
Se non si è intolleranti al glutine, è possibile modificare il pangrattato senza
glutine per pangrattato normale
Bocconcini di pollo o tacchino senza glutine con Bimby
Ingredientes
- 400 grammi di tacchino o petto di pollo senza pelle (in pezzi di 3 x 3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato
- 200 grammi di pangrattato senza glutine
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 120 g di crema di formaggio
- 70 grammi di latte
- 1 uovo
- 200 grammi di olio per friggere
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Preparación
- Iniziamo mettendo il seno nel nostro bicchiere Bimby, con sale, aglio e
- prezzemolo e procediamo a tritare tutto 5 secondi / velocità 7
- Aggiungiamo 100 grammi di pangrattato senza glutine, latte e crema di formaggio
- e mescoliamo tutto 15 secondi / velocità 6
- Rimuoviamo l'impasto dal bicchiere Bimby e facciamo 6 palline da circa 120
- grammi ciascuna
- un
- Mettiamo ciascuno di essi tra l'involucro di plastica e li appiattiamo, possiamo
- farli entrare
- grande o tagliato con un coltello nella forma e dimensione che vogliamo
- Mettiamo il pangrattato senza glutine in un piatto o in una ciotola, l'uovo in
- un altro e procediamo a ricoprire le pepite
- Friggere le pepite in olio caldo e rimuoverle alla fine e posizionarle sopra una
- carta assorbente da cucina per rimuovere l'olio in eccesso
- Le nostre pepite saranno pronte per mangiarti.
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