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Insalata di pollo con patate con Bimby

15 junio, 2022

Confesso che l’accostamento tra il gusto del pollo e delle patate è uno dei miei preferiti in qualsiasi preparazione, e se lo abbiniamo alla maionese o alla salsa tartara è ancora più buono. Questa ricetta richiede il pollo

Oggi condividiamo una ricetta che va benissimo da condividere con i nostri cari questo autunno, una buonissima Insalata pollo con patate

insalata di pollo e patate con Bimby

Insalata di pollo con patate con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

insalate con Bimby

Ingredienti Insalata di pollo con patate con Bimby

Per l’insalata di pollo e patate:

500 grammi di petto di pollo tagliato a pezzi
650 grammi di patate tagliate a cubetti
100 grammi o 1 lattina di piselli o fagioli surgelati
4 uova
500 grammi di acqua
Sale e pepe nero a piacere

Per la salsa tartara:

250 grammi di maionese
50 grammi di capperi
20 cipolle sottaceto
50 grammi di olive verdi denocciolate
40 grammi di cetriolo sottaceto

Decorare

8 pomodorini
Erba cipollina tritata per decorare
Foglie di lattuga assortite

Preparazione dell’insalata di pollo con patate con Bimby

Per iniziare cucineremo il pollo e le patate nel nostro Bimby.
Quindi aggiungiamo l’acqua nel bicchiere, posizioniamo il cestello e mettiamo all’interno le uova (attenzione che non si rompano), quindi adagiamo il pollo tritato condito con sale e pepe sulla teglia del varoma sul coperchio, programma.
30 minuti/ temperatura del varoma/ velocità del cucchiaio
Una volta che avrete verificato che la cottura del pollo e delle patate sia a buon punto, sfornate e mettete da parte.
Ora, per preparare una deliziosa salsa tartara fatta in casa, aggiungi la maionese, i capperi, le olive, i cetriolini tritati e le 20 cipolle sottaceto nel bicchiere del Bimby (molto pulito e asciutto), programma.
5 secondi/Velocità 5
In questo caso, la velocità e il tempo di programmazione del Bimby dipenderanno da come si desidera la consistenza della salsa tartara. Più lunga e maggiore è la velocità, più liscia sarà la consistenza. Prenota in un contenitore.
Anche in questo caso, utilizzare il Bimby pulito e asciutto per tritare le uova (sbucciate), una volta che sono a temperatura ambiente, programmare.
2 secondi/Velocità 3
Amalgamate ora il tutto, le patate insieme alla salsa tartara, le uova schiacciate e il pollo.