Vitello Tonnato con Bimby

13 diciembre, 2021

Vitello Tonnato con Bimby

Se ami cucinare e, soprattutto, sorprendi la tua famiglia preparando ricette di altri paesi, rimarrai affascinato dalla proposta che ora vogliamo insegnarti a fare: il Vitello Tonnato al Bimby. Questa ricetta prevede il tonno

È un piatto che ha i suoi origine in Italia, in particolare nella zona del Piemonte, e che ha un sapore squisito grazie al perfetto mix tra la sua carne e la salsa corrispondente.

Vitello Tonnato con Bimby

persone

Tempo di preparazione:

56 minuti

Tempo di cottura:

46 minuti

Tempo totale

1 ora, 42 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

1 piatto di carne e pollo Bimby con Bimby

ingredienti

900 grammi di manzo tondo
360 grammi di maionese
1 litro d’acqua
Sale e pepe a piacere
150 grammi di tonno sgocciolato in olio d’oliva
20 grammi di acciughe
15 grammi di capperi

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Salate e pepate il tondo, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo nel Varoma. Prenotazione.
Aggiungi l’acqua al bicchiere e posiziona il Varoma nel robot. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 45 minuti.
Il prossimo passo sarà far raffreddare il tondo e poi metterlo in frigorifero, con la pellicola, per almeno 8 ore.
Per preparare la salsa, aggiungere nel bicchiere la maionese, i capperi, il tonno e le acciughe. Programma a
velocità 5/1 minuto.
Rimarrà solo, dopo le suddette 8 ore, tagliare a fette la carne tonda e impiattarla accompagnandola con la salsa.