Maionese alle vongole con Bimby

26 agosto, 2021

oggi te ne portiamo uno delizioso salsa che noi ne varrà la pena sia come salsa deliziosa che come maionese con alcuni pesce

grazie al nostro Bimby possiamo farlo in pochi minuti Questa ricetta ha le vongole

persone

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

salse con Bimby

ingredienti

100 grammi di olio di semi di girasole.
60 grammi di vongole in scatola.
1 tuorlo d’uovo
20 grammi di succo di limone.
5 rametti di prezzemolo fresco
1 pizzico di sale

Preparazione

Per iniziare la nostra ricetta tritiamo il prezzemolo, per il quale lo metteremo nel nostro boccale bimby e programmiamo
2 secondi / velocità 7
Aggiungere il tuorlo, il succo di limone, il sale e le vongole e programmare
2 secondi / velocità 5
Appoggiamo la farfalla sulle lame e mescoliamo
1 minuto / velocità 4
intanto versiamo lentamente l’olio sul coperchio, lasciando cadere un filo sottilissimo mentre mescoliamo e ottenere così l’emulsione
Mettiamo il contenuto in una ciotola e la nostra maionese di vongole è pronta
se non consumiamo subito, conserviamo in frigorifero