Crêpes con salmone affumicato e crema di formaggio con Bimby

19 marzo, 2023

Con il tuo robot da cucina puoi preparare infiniti snack o antipasti originali per un pasto. E un buon esempio di questo è la ricetta che ora proponiamo: crêpes con salmone affumicato e crema di formaggio con Bimby.

È un piatto squisito con il quale sorprenderai senza dubbio i tuoi ospiti.

Persone

Tempo di preparazione:

13 minuti

Tempo di cottura:

3 minuti

Tempo totale

16 minuti

Cucina

cucina francese

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti per Crêpes con salmone affumicato e crema di formaggio con Bimby

310 grammi di salmone affumicato affettato molto sottile
310 grammi di crema di formaggio
32 grammi di burro tritato
2 cucchiaini di senape di Digione
305 grammi di latte
22 grammi di miele
Sale a piacere
125 grammi di farina per dolci
Diverse foglie di aneto fresco tritate
2 uova

Preparazione delle Crêpes con salmone affumicato e crema di formaggio con Bimby

Quando hai raccolto tutti gli ingredienti menzionati, segui i passaggi che indichiamo:
Versare il burro nel bicchiere e programmare a
velocità 2 / 70º / 2 minuti.
Poi aggiungete il sale, il latte, le uova e la farina. programma a
velocità 4/20 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola e lasciarlo riposare per circa 40 minuti.
Lavare e asciugare il bicchiere, quindi aggiungere il formaggio, l’aneto, il miele, un pizzico di sale e la senape. Metti al lavoro il robot
velocità 3/20 secondi.
Prenotazione.
Con l’impasto della ciotola, fare le crêpes in una padella. Quindi, quello che dovrai fare è riempirli con un po’ del composto di formaggio messo da parte e con le fette di salmone.