Se siete alla ricerca di uno squisito antipasto con cui sorprendere i vostri ospiti, la ricetta che vi presentiamo oggi sarà interessante: frittelle al formaggio con Bimby.
È una proposta di origine indiana, molto semplice e dal sapore squisito. Questa ricetta richiede farina.
Frittelle di formaggio con Bimby
Frittelle di formaggio con Bimby
La gente
6
Tempo di preparazione:
17 minuti
Tempo di cottura:
9 minuti
Tempo di attesa
1 ora
Tempo totale
26 minuti
Cucina
cucina asiatica
cucina asiatica
Categoria:
Snack con Bimby
Ingredienti dei pancake al formaggio con Bimby
- 102 grammi di latte
- 12 piccoli formaggi in porzioni
- 402 grammi di farina
- 1 yogurt naturale
- 22 grammi di burro ammorbidito
- 1 uovo
- Sale a piacere
- 22 grammi di lievito di birra fresco
Preparazione di frittelle di formaggio con Bimby
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, procedi nel seguente modo:
- Versare il lievito e il latte nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 2 / 37º / 2 minuti.
- Quindi aggiungere il burro, il sale, la farina, lo yogurt e l’uovo. programma a
- velocità della punta / 7 minuti.
- Formare una palla con l’impasto ottenuto, coprirla con un canovaccio pulito e lasciarla riposare per circa 1 ora.
- Con la palla grande ricavate 12 palline più piccole e poi, con l’aiuto di un mattarello, stendetele.
- Distribuisci due pezzi di formaggio su sei di quei pancake e poi coprili con gli altri sei pancake.
- Non resta che farli rosolare in padella.
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