Riso al miele o Risotto al polpo con Bimby
Abbiamo sempre detto in queste pagine che con riso e patate si possono fare 1001 e piatti diversi, sostengono tutto e quasi tutto è molto buono Questa ricetta ha il polpo
Riso al miele o Risotto al polpo con Bimby
Oggi vi portiamo un piccolo dolce riso con polpo e per dirvi che il risultato è uno scandalo per i sensi
Riso al miele o Risotto al polpo con Thermomix
4 agosto, 2020
Ingredientes
- 100 grammi di scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- 150 grammi Peperoncino
- 100 grammi di olio extra vergine di oliva
- 450 grammi di polpo in pezzi
- 100 grammi Prendere tritato naturale
- 200 grammi Riso rotondo
- 1 foglia di alloro
- 550 grammi di brodo di pesce e frutti di mare
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprika
Personas
4
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Preparación
- Iniziamo versando il pepe, l'aglio e lo scalogno nel nostro bicchiere di thermomis e programmiamo 5 secondi / velocità 4 che togliamo e riserviamo
- Non laviamo il vetro e mettiamo l'olio e programmiamo 5 minuti / varoma / velocità 1
- Aggiungiamo il polpo e programmiamo 7 minuti / varoma / giro a sinistra / velocità del cucchiaio.
- mettiamo le verdure che avevamo riservato nella ciotola e programmiamo 4 minuti / varoma / giro a sinistra / velocità del cucchiaio
- Aggiungere l'alloro, il sale, la paprika e il pomodoro e programmare 5 minuti / varoma / giro a sinistra / velocità del cucchiaio. Introdurre il brodo per 6 minuti / varoma / giro a sinistra / velocità del cucchiaio.
- Infine versiamo il riso nel barattolo, 13 minuti / 100 gradi / giro a sinistra / velocità del cucchiaio
- Una volta finito lasceremo riposare il riso per 10 minuti mettendoci sopra un panno
e pronto a servire.
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