torta di cereali ripiena di latte con Bimby

3 febrero, 2023

Oggi pubblichiamo una ricetta che ci invia la nostra amica Victoria Orozco Belmonte ed è una torta di cereali ripiena di latte, come sempre fatta con il nostro Bimby

una torta a base di cereali formaggio e cioccolato che è una vera delizia, lei stessa ci spiega i passaggi da seguire per realizzarla

La gente

Tempo di preparazione:

30 minuti

Tempo di cottura:

16 minuti

Tempo totale

46 minuti

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per torta di cereali ripiena di latte con Bimby

BASE
200 grammi di cereali +
90 grammi di burro fuso
RIEMPIMENTO
500 grammi di panna liquida da montare
6 fogli di gelatina
500 grammi di formaggio Philadelphia
300 grammi di cioccolato bianco da sciogliere
Un pizzico di essenza di vaniglia
Una manciata di cereali.

Preparazione della torta di cereali ripiena di latte con Bimby

Prendiamo uno stampo da 20cm, mettiamo la carta forno sulla base.
Schiacciare i cereali e mescolare con il burro
10 secondi / velocità 5
e aggiungerlo allo stampo base. Lo lasceremo in frigo a riposare.
Idratiamo la gelatina.
Sciogliere il cioccolato bianco nel microonde.
Nel frattempo sbattiamo il formaggio fino a renderlo cremoso.
8 minuti / velocità 4
A seguito di
1 minuto / 60º C / velocità 4
Aggiungere la gelatina ben scolata nel bicchiere del Bimby e programmare di nuovo
1 minuto / 60º C / velocità 4
e lo mettiamo nel microonde in modo che si sciolga bene.
Subito dopo, senza smettere di montare, aggiungete il cioccolato e una spruzzata di vaniglia.
Ora semi montiamo la panna e la uniamo al composto precedente.
Una volta integrato aggiungete una buona manciata di cereali e versate nello stampo e lasciate in frigo per 12 ore.