Oggi portiamo un piatto che piacerà agli amanti della pasta, grandi e piccini, alcuni tortellini con salsa ai 2 formaggi
Il tutto cotto al forno con un po 'di panna, pepe e Tabasco, una delizia
Tortellini in salsa di formaggio con Bimby
Tortellini in salsa di formaggio con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
35 minuti
Tempo totale
35 minuti
Categoria:
1 piatti Bimby Pasta con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby
ingredienti
- 500 grammi di tortellini
- 100 grammi di formaggio cheddar (a pezzi)
- 100 grammi di gruviera (a pezzi)
- 100 grammi di cipolle (tagliate a metà)
- 1 cucchiaio di burro (morbido)
- ½ cucchiaino di zucchero di canna
- 200 grammi di panna
- 150 grammi di brodo di pollo
- 3 pizzichi di pepe
- 2 gocce di Tabasco
- 100 grammi di prosciutto cotto (i vegetariani si astengono)
- 2 cucchiai di erba cipollina (in rotoli)
- 2 Un pizzico di sale (e un po 'di più per cuocere la pasta)
Preparazione
- Cuocere i tortellini con acqua bollente in una casseruola secondo le istruzioni sulla confezione, scolare con un colino e riservare
- Mettiamo nel nostro boccale bimby e il formaggio gruviera e il formaggio cheddar a pezzi e tritiamo
- 2 secondi / velocità 8
- Mettiamo in una ciotola e riserviamo
- mettiamo le cipolle e tritiamo
- 5 secondi / velocità 5
- con una spatola abbassiamo i resti incollati ai lati
- aggiungiamo il burro e lo zucchero programmiamo
- 5 minuti / 90º / velocità 1
- Aggiungiamo la panna, il brodo di pollo che programmiamo
- 6 minuti / 90º / velocità 2
- Nel frattempo preriscaldiamo il forno a 200º
- aggiungiamo i formaggi al nostro boccale bimby e mescoliamo
- 20 secondi / velocità 7
- Mettere un pizzico di sale, un pizzico di pepe, le due gocce di Tabasco, unire il prosciutto e mettere tutto il sugo sulla teglia dei tortellini
- mettiamo la teglia per tortellini in forno e inforniamo per
- Da 15 a 20 minuti a 200 gradi centigradi
- togliere e spolverare un po 'di erba cipollina e pepe e il nostro piatto sarà pronto
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