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Ceci con tagliolini e cozze con Bimby

12 mayo, 2023

I legumi sono uno degli alimenti più sani che esistano e anche uno dei più versatili, visto che possono essere preparati in molteplici modi. Ne è un buon esempio la ricetta che vi presentiamo ora: ceci con tagliolini e cozze con il Bimby.

È un piatto «al cucchiaio» gustoso e facile da preparare con cui sorprenderai senza dubbio la tua famiglia.

Persone

Tempo di preparazione:

28 minuti

Tempo di cottura:

18 minuti

Tempo totale

46 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby Legumi con Bimby

Ingredienti per Ceci con tagliolini e cozze con il Bimby

410 grammi di ceci cotti
105 grammi di tagliatelle sottili
310 grammi di cipolla
1 lattina di cozze in salamoia
100 grammi di vino bianco
50 grammi di olio d’oliva
500 grammi di brodo vegetale
1 cucchiaio di paprika dolce

Preparazione di Ceci con Tagliolini e Cozze con il Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, procedi nel seguente modo:
Aggiungere la cipolla al bicchiere e programmare a
velocità 4/8 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’olio. programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Aggiungere la paprika e avviare il robot
velocità 1/4 secondi.
Metti la farfalla e aggiungi sia il brodo che il vino bianco. programma a
velocità 1 / 100º / 5 minuti.
Aggiungere i ceci e cuocere
velocità 1 / svolta a sinistra / 100º / 3 minuti.
Per il bocal aggiungere le tagliatelle e le cozze insieme al loro liquido. programma a
velocità 2/10 secondi.