Dolci e dessert

Pasta di mela cotogna con il Bimby

Pasta di mela cotogna con il Bimby

Ogni volta che vedo la mela cotogna mi ricorda la mia infanzia, le estati in città e gli spuntini, sei venuto a correre per la merenda e una delle cose possibili che mi hanno regalato era un panino al formaggio con mele cotogne. Quel sapore mi ha sempre accompagnato e adoro quel dolce, qualsiasi formaggio con mele cotogne.

Oggi ti porto la ricetta.

Ingredienti per fare la Pasta di mela cotogna con il Bimby

Pasta di mela cotogna con il Bimby

Pasta di mela cotogna con il Bimby

500 grammi di mele non sbucciate e non sbucciate
500 grammi di zucchero
1 limone, sbucciato e senza semi

Preparazione di Pasta di mela cotogna con il Bimby

Mettiamo tutti gli ingredienti nel nostro bicchiere di Bimby, mela cotogna, zucchero e limone e programma
30 secondi / velocità progressiva 5-10

Abbassiamo i resti attaccati ai lati con la spatola verso le lame e programmiamo di nuovo
30 minuti / 100ºC / velocità 5

Quando mancano 10 minuti togliamo la tazza per favorire l’evaporazione, la mettiamo in un contenitore con la forma che vogliamo dare alla nostra mela cotogna e la lasciamo raffreddare e la nostra gelatina di mele cotogne sarà pronta.



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.