Cannelloni di verdure e formaggio con Bimby
La pasta è uno degli alimenti più popolari. Per questo motivo e per le varietà che ha, sono molti i piatti che si possono realizzare con esso. Ecco perché, di seguito, vogliamo insegnarti come preparare i cannelloni di verdure e formaggio con il Bimby. Questa ricetta richiede zucchine
È un piatto sano e perfetto per i vegetariani che ha un sapore squisito.
Cannelloni di verdure e formaggio con Bimby
Cannelloni di verdure e formaggio con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
40 minuti
Tempo totale
40 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti bimby Pasta con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby
Ingredienti per i cannelloni di verdure e formaggio con Bimby
Per preparare circa sei porzioni di questa ricetta è necessario disporre dei seguenti prodotti:
- 2 confezioni da piatti precotti di cannelloni.
- 75 grammi di formaggio di capra a cubetti
- 160 grammi di formaggio da gratinare.
- 7 pomodori.
- 2 spicchi d’aglio.
- uno zucchine.
- 75 grammi di formaggio Cabrales sbriciolato.
- 1 cipolla.
- 1 peperoncino
- 2 melanzane medie.
- Mezza compressa di brodo vegetale.
- 125 ml di olio d’oliva.
- 150 ml di vino bianco.
- Sale, pepe e zucchero a piacere.
- Basilico, timo e rosmarino.
Preparazione dei cannelloni di verdure e formaggio con il Bimby
- Dopo aver raccolto tutti quei prodotti, segui questi passaggi:
- Per preparare la salsa, versate in una pentola l’olio d’oliva e, quando sarà ben caldo, la cipolla sbucciata e tritata e l’aglio sbucciato e tritato. Quando saranno lessati, lo stesso sarà fatto con i pomodori.
- Nella stessa pentola aggiungere il peperoncino e 50 ml di vino. Si abbasserà il fuoco e si lascia fare la salsa, alla quale si aggiungeranno poi sale e zucchero oltre al basilico, rosmarino e timo.
- Nel bicchiere del Bimby, invece, verranno aggiunte le melanzane sbucciate e sarà programmato per
- velocità 4/15 secondi.
- Riservare e poi aggiungere la zucchina sbucciata su cui programmare il robot
- velocità 4/5 secondi.
- Si aggiungono poi le verdure messe da parte, 100 ml di vino bianco, olio, sale e pepe. È programmato per
- velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 30 minuti.
- Successivamente le verdure verranno scolate e si aggiungeranno i formaggi per amalgamare bene il tutto e ottenere così il ripieno.
- Non resta che preparare i piatti di cannelloni seguendo le istruzioni sulla confezione, farcirli con le verdure e versarvi sopra la salsa di pomodoro dalla pentola.
- Verrà versato sopra il formaggio gratinato e si cuoceranno in forno per circa 7 minuti.
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