Le crocchette sono uno degli antipasti più ‘utili’ che puoi preparare a casa per pranzo o cena. E oggi vogliamo insegnarvi come realizzarne una versione molto interessante: crocchette di verdure e formaggio con il Bimby.
È un piatto dal sapore eccezionale che piacerà a tutti.
Crocchette di verdure e formaggio con Bimby
Crocchette di verdure e formaggio con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
16 minuti
Tempo di cottura:
6 minuti
Tempo totale
22 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Snack con Bimby
Ingredienti per Crocchette di verdure e formaggio con Bimby
- Briciole di pane
- 610 grammi di verdure fresche miste, sbucciate e tritate
- 3 uova grandi
- 210 grammi di formaggio grattugiato
- Sale e pepe a piacere
- 5 cucchiai di olio d’oliva
- 5 fette di prosciutto
- 1 uovo sbattuto
Preparazione di crocchette di verdure e formaggio con Bimby
- Quando hai raccolto tutti gli ingredienti, segui questi passaggi:
- Versare le verdure nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 5/5 secondi.
- Aggiungere le fette di prosciutto. programma a
- velocità 5/5 secondi.
- Aggiungere il sale, l’olio e il pepe. Avvia il Bimby a
- velocità 1 / giro inverso / 120º / 5 minuti.
- Aggiungere il formaggio, le uova e circa 130 grammi di pangrattato. programma a
- velocità 4/30 secondi.
- Con l’impasto ottenuto modellare le crocchette. Passatele nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Non resta che friggerli.
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