Ravioli di barbabietola ripieni di formaggio e pinoli con Bimby

25 junio, 2022

I ravioli sono, senza dubbio, uno dei tipi di pasta più diffusi. E noi vi suggeriamo di cucinarli con una ricetta sfiziosa: ravioli di barbabietola ripieni di formaggio e pinoli con Bimby.

È una ricetta dal sapore squisito e niente di complicato con la quale sicuramente ci riuscirai. Questa ricetta prevede pasta fresca alla barbabietola

Le persone

Tempo di preparazione:

18 minuti

Tempo di cottura:

8 minuti

Tempo totale

26 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

Ingredienti dei Ravioli di Barbabietola ripieni di formaggio e pinoli con Bimby

310 grammi di pasta di barbabietola fresca
Parmigiano grattugiato
305 grammi di formaggio di capra fresco tritato
155 grammi di pinoli
32 grammi di olio d’oliva
310 grammi di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di origano

Preparazione dei ravioli di barbabietola ripieni di formaggio e pinoli con Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti in cucina, segui i passaggi che ti indichiamo:
Versare i pinoli e l’olio nel bicchiere del robot. programma a
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 3 minuti.
Quindi aggiungere l’origano e il formaggio di capra. programma a
velocità 4 / rotazione inversa / 10 secondi.
Prenotazione.
Stendete la pasta fresca e tagliatela a quadratini con un tagliapasta. Farcire questi con il composto tenuto da parte e formare dei ravioli.
Successivamente, in una pentola con acqua bollente, cuocete i ravioli per circa 4 minuti.
Non resta che impiattare la pasta accompagnata dal parmigiano e dalla salsa di pomodoro.