Salsa barbecue con Bimby
Una delle salse più comunemente usate per grigliate o carne è la salsa barbecue.
Salsa barbecue con Bimby
Salsa barbecue con Bimby
Ingredientes
- (Produce circa 1,2 litri)
- 3 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 850 grammi di pomodoro fresco
- 30 grammi di concentrato di pomodoro (concentrato di pomodoro)
- 120 grammi di zucchero di canna
- 230 grammi di miele
- 1 cucchiaino di cumino (cumino)
- pepe
- 100 ml di aceto di mele
- 10 g di salsa di soia
- 1/2 cucchiaino di sale
Personas
4
Tiempo de Cocción:
18 minutos
Tiempo Total
18 minutos
Preparación
- Sbucciate l'aglio e la cipolla e tritateli per 7 secondi / velocità 7
- Quindi aggiungere i pomodori e tritarli a 5/20 secondi.
- Ora mettiamo tutti gli ingredienti rimanenti nella ciotola e cuociamo per 7
- minuti / temperatura varoma / velocità 1
- Si consiglia di utilizzare il cestello di cottura come paraspruzzi. Infine,
- schiaccia con il coperchio Bimby® acceso per 20 secondi / passaggio 10.
- Se la salsa ha ancora molto liquido. A chi piace più spesso, allunga il tempo di
- cottura fino a raggiungere lo spessore desiderato della salsa.
- Ma dal momento che usiamo la salsa come marinata allo stesso tempo, preferiamo
- un po 'più sottile. Maximo cucinava la salsa per 1 ora e 15 minuti.
- Riempi la salsa in bottiglie sterili preparate e chiudi! La salsa si manterrà
- per 2-3 settimane.
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