Riso alla cantonese con Bimby

26 noviembre, 2021

Se ti piace preparare ricette tradizionali di altri paesi del mondo con il tuo robot da cucina, ti interesserà quella che ora vogliamo insegnarti: il riso alla cantonese con il Bimby.

È un piatto della cucina asiatica molto famoso a livello internazionale, che ha un sapore squisito e che delizierà tutta la tua famiglia, anche i più piccoli. Questa ricetta richiede il riso

persone

Tempo di preparazione:

49 minuti

Tempo di cottura:

39 minuti

Tempo totale

1 ora, 28 minuti

Cucina

Cucina asiatica

Categoria:

Riso e patate con il Bimby

ingredienti

300 grammi di riso
2 cucchiai di olio d’oliva
4 fette di prosciutto di York
Sale e pepe nero macinato a piacere
190 grammi di piselli
130 grammi di gamberi sgusciati
4 uova
1 cipolla
85 centilitri d’acqua

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere la cipolla al bicchiere del robot e programmare a
velocità 5/5 secondi.
Quindi aggiungere il prosciutto tritato e l’olio. Programma a
velocità 1 / retromarcia / 100º / 4 minuti.
Quindi, metti i gamberi e i piselli nel Varoma mentre metti il riso nel cestello di cottura, l’acqua nel bicchiere e le uova sbattute con sale e pepe sulla teglia del Varoma. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 30 minuti.
Non resta che togliere l’acqua dal bicchiere e in quel recipiente mescolare tutti gli ingredienti del piatto. Per fare ciò, programma
velocità 2/5 secondi.