Ravioli con zucchine e salsa di parmigiano con Bimby

26 mayo, 2022

Sono numerose le ricette di pasta che si possono realizzare con il robot da cucina. Tuttavia, senza dubbio, uno dei più gustosi è quello che ora vogliamo presentarvi: i ravioli con zucchine e salsa di parmigiano con Bimby. Questa ricetta richiede zucchine

Si tratta di una Piatto italiano che permette di gustare il perfetto mix tra pasta, verdure e formaggio, dando vita ad una proposta sana e completa con il suo decimo gusto.

Ravioli con zucchine e salsa di parmigiano con Bimby

ravioli con zucchine e salsa di parmigiano con Bimby

Persone

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pasta con Bimby

Ingredienti Ravioli con zucchine e salsa di parmigiano con Bimby

Per preparare cinque o sei porzioni di questa ricetta è necessario disporre dei seguenti prodotti:

310 grammi di zucchine a dadi.
500 grammi di ravioli.
3 spicchi d’aglio.
100 grammi di crema cucinare.
50 grammi di olio d’oliva.
5 o 6 filetti di acciughe sott’olio.
4 foglie di basilico fresco.
Pepe e parmigiano a piacere.

Preparazione dei ravioli con zucchine e salsa di parmigiano con Bimby

Una volta con tutti gli ingredienti in cucina, è il momento di seguire questi passaggi:
Sbucciare l’aglio e aggiungerlo al bicchiere del robot. programma a
velocità 5/6 secondi.
Versare l’olio nel bicchiere e, con una spatola, abbassare i resti dell’aglio che sono sulle pareti. riprogrammare a
velocità 1 / temperatura varoma / 5 minuti.
Metti la farfalla sulle lame.
Aggiungere il peperone e le zucchine per iniziare il Bimby
velocità 1 / temperatura varoma / 15 minuti.
Togli la farfalla.
Aggiungere nel bicchiere la panna, le foglie di basilico e le acciughe. programma a
velocità progressiva 5-7-10 / 1 minuto.
Quindi riprogrammare
velocità 2 / 100º / 2 minuti.
D’altra parte cuocete i ravioli.
Quando i ravioli saranno cotti, adagiateli sopra versandoci sopra la salsa del boccale bimby. Quindi procederete a gettare sopra anche il parmigiano.