Maccheroni Alla Bolognese Bimby

Preparazione Maccheroni Alla Bolognese Bimby

1. Mettere nel bicchiere del Bimby la cipolla e il peperone tagliati a pezzi insieme ai due spicchi d’aglio, programmare.
2. 5 secondi/Velocità 5
3. Con l’aiuto della spatola abbassare i resti delle pareti del boccale bimby e aggiungere un po’ d’olio, programma.
4. 10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1
5. Quindi aggiungere il pomodoro schiacciato, programma.
6. 10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1
7. Una volta che il pomodoro è fritto con il resto delle verdure, aggiungere la carne, il sale, l’origano, il pepe e lo zucchero, mescolare con la spatola, programmare.
8. 20 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
9. Controllate il punto di sale e basta, avete già il ragù alla bolognese.
10. Procediamo ora a cuocere i maccheroni.
11. Nello stesso bicchiere del Bimby, senza lavarlo, mettere acqua, sale qb e poco olio d’oliva, programma.
12. 10 minuti / Temperatura 100°/ Velocità 1
13. Quando l’acqua bolle, togliere con cura la tazza e aggiungere i maccheroni attraverso la bocca del bicchiere, programmare.
14. 10 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna
15. Si prega di notare che il tempo di cottura dei maccheroni potrebbe variare a seconda della marca.
16. Una volta che la pasta è pronta, scolatela, versatela in una ciotola e poi aggiungete il ragù alla bolognese, mescolate bene. E ora avete dei buonissimi maccheroni al ragù alla bolognese.