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Maionese di carote con Bimby

6 mayo, 2023

Se stai cercando un modo diverso per preparare la maionese, sei nel posto giusto! Oggi ti insegneremo come preparare una deliziosa maionese di carote con il Bimby.

Questa ricetta è molto semplice da seguire e gli ingredienti sono facili da trovare. Inoltre, la maionese di carote è un’opzione sana e povera di grassi che aggiunge sapore e colore ai tuoi pasti.

La carota è un ingrediente molto versatile che puoi utilizzare in diverse ricette. Questa volta lo combiniamo con tahini, miele, aglio e olio per ottenere una deliziosa maionese. Con Bimby, il processo è molto veloce e semplice. Non aspettare oltre e vai avanti e prepara questa ricetta!

Persone

Tempo di cottura:

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

salse con Bimby

Ingredienti per la maionese di carote con Bimby

400 grammi di carote
due spicchi d’aglio
100 grammi di tahin
150 grammi di acqua
200 grammi di olio di semi di girasole
un cucchiaino di miele
sale e pepe nero

Preparazione della maionese di carote con il Bimby

Per prima cosa bisogna sbucciare le carote con un pelapatate e tagliarle a fette grosse. Quindi, aggiungili al bicchiere Bimby e frullali per
4 secondi / velocità 5
Quindi aggiungere l’acqua e cuocere per
15 minuti / 100ºC / velocità cucchiaio
Assicurati di controllare che le carote siano cotte e, in caso contrario, programma qualche minuto in più. Non perdere nessun dettaglio!
Quando le carote saranno pronte toglietele dal Bimby e usate il cestello per scolarle, conservando l’acqua di cottura nel caso ci servisse per alleggerire il sugo.
Quindi, aggiungi l’aglio, il tahini, il sale, il pepe e il miele nel bicchiere insieme alle carote cotte.
Distruggi tutto a velocità 6 senza tempo
aggiungendo poco alla volta l’olio a bocca in modo che si emulsioni. Il risultato sarà spettacolare!