Papillote di tofu su letto di verdure

22 abril, 2023

Il tofu è diventato un alimento essenziale per vegani e vegetariani, ma anche per coloro che hanno particolare cura della propria salute. E oggi vogliamo insegnarti a cucinarci una ricetta: papillote di tofu su letto di verdure.

È un piatto originale e salutare che sicuramente amerai per il suo sapore e la sua consistenza.

Papillote di tofu su letto di verdure

Persone

Tempo di preparazione:

38 minuti

Tempo di cottura:

28 minuti

Tempo totale

1 ora e 6 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Verdure con Bimby

Tofu Papillote ingredienti su letto di verdure

610 grammi di tofu
22 grammi di olio d’oliva
205 grammi di foglie di spinaci
205 grammi di funghi puliti e laminati
22 grammi di salsa di soia
75 grammi di carota sbucciata e tritata
62 grammi di succo di limone
3 aglio grande
Sale e pepe macinato a piacere
2 rametti di prezzemolo fresco
1,5 litri di acqua

Preparazione di Papillote di Tofu su letto di verdure

Quando sei riuscito a raccogliere questi ingredienti in cucina, segui i passaggi che indichiamo:
Aggiungere un litro d’acqua al bicchiere e programmare a
velocità 1 / 100º / 8 minuti.
Versare l’acqua in un recipiente e metterci dentro gli spinaci per sbollentarli.
Preparare quattro pezzi di carta forno. E distribuisci tra loro i funghi, le carote, gli spinaci e il tofu. Versarvi sopra il prezzemolo, l’aglio, il sale, il pepe, i semi di soia, il succo di limone e l’olio.
Chiudete i cartocci e metteteli nel Varoma.
Successivamente, versa il resto dell’acqua nel bicchiere e metti il Varoma nel robot. programma a
velocità 2 / temperatura Varoma / 20 minuti.
Ora non resta che aprire i cartocci e impiattare tutti gli ingredienti insieme.