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panini con il bimby

26 junio, 2022

panini con Bimby

Oggi abbiamo voglia di preparare questa varietà di panino di origine italiana conosciuta in tutto il mondo.

L’unica cosa che devi avere in dispensa per fare un Panini veramente italiano è un appetito feroce e un piccolo panino o pezzo di pane, solitamente una ciabatta o una rosetta, ma la verità è che con qualsiasi tipo di pane a fette sta benissimo.

panini fatti in casa con il Bimby

Un panino può essere farcito dai più semplici, come un buon formaggio o anche con la preparazione di un piatto di carne molto sofisticato.

Ma oggi ti mostreremo come preparare un’opzione davvero deliziosa e che pochi possono rifiutarsi di assaggiarla, panini fatti in casa con pomodoro e pancetta con Bimby. Uno non sarà sufficiente.

Vi assicuro che gli ingredienti che vi mostreremo qui sono facilmente reperibili nella vostra dispensa o nel vostro frigorifero.

panini con il bimby

Le persone

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

35 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Snack Pane e Pasticceria con Bimby

Ingredienti Panini con Bimby

2 ciabatta o una rosetta (può essere una baguette)
½ Kg. di pomodoro naturale tritato.
1 aglio.
¼ tazza di olio d’oliva.
1 cipolla piccola.
1 cucchiaino di zucchero.
Sale, pepe e origano a piacere
150 grammi di pancetta tagliata a listarelle sottili
100 grammi di mozzarella

Preparazione dei panini con il Bimby

In una padella molto calda fate soffriggere le strisce sottili di pancetta fino a quando non saranno dorate e croccanti, toglietele dal fuoco e adagiatele su un piatto con carta assorbente, tenete da parte.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Nel bicchiere del Bimby schiacciate la cipolla tagliata a pezzi e l’aglio.
5 secondi/velocità 4.
Quindi aggiungere l’olio d’oliva
5 minuti / temperatura del varoma / velocità 1.
Immediatamente aggiungere il pomodoro, lo zucchero, il sale, il pepe e l’origano, programmare
30 minuti/ temperatura 100°/ velocità 2.
Aprire le pagnotte a metà (se si tratta di una baguette, tagliarle in porzioni individuali e aprirle a metà), quindi disporre le metà del pane su un piatto o teglia adatta al forno.
Spalmate su ciascuna metà una generosa quantità di salsa di pomodoro, aggiungete anche la pancetta.
E la mozzarella.
Infornate a 180°C per 10 minuti o fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
Servire in piatti individuali accompagnati da un contorno di patatine e cospargere ancora un po’ di origano e voilà! un delizioso panino italiano fatto in casa.