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Pane di farro con Bimby

14 julio, 2022

Fare il pane in casa è uno dei risultati di cui possiamo sentirci più orgogliosi, poiché nonostante sia un processo complesso, il risultato di questo pane bimby è meraviglioso.

Tuttavia, con l’aiuto del Bimby, qualsiasi complessità viene semplificata, così come la preparazione di questo meraviglioso Pane di Farro con Bimby. Questa ricetta richiede farina di farro

Assicurati di provare questa ricetta, adorerai il risultato.

Pane di farro con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pane e pasta

Ingredienti del pane di farro con Bimby

450 grammi di farina di farro chiara
450 grammi di acqua
100 grammi di Mandorle
40 grammi di semi di girasole
40 grammi di semi di lino
40 grammi di semi di zucca
7 grammi di lievito secco
2 cucchiai di zucchero di canna/miele
1 cucchiaino di sale
Seme nero – da cospargere

Preparazione del pane di farro con il Bimby

Per iniziare la preparazione di questo ricco pane di farro con il Bimby, dovete mettere le mandorle da tritare nel bicchiere del Bimby, programma.
3 secondi / Velocità 6.
Quando le mandorle saranno sbriciolate, procedere ad aggiungere la farina di farro chiara insieme ai semi di girasole, lino e zucca, oltre a versare il lievito, lo zucchero e il sale, e l’acqua, programmare.
3 minuti / Velocità di picco.
Trascorso il tempo di impasto, rivestite uno stampo da plumcake di circa 25 cm x 13 cm minimo (essendo un impasto che aumenta di volume) con carta antiaderente.
Quando gli ingredienti saranno integrati, otterrete un impasto meraviglioso e liscio.
Versare la pastella in uno stampo, cospargere di semi neri e coprire con carta assorbente o canovaccio. Lasciar riposare per 1 ora per raddoppiare il suo volume.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere per 60 minuti a 200°C.
A cottura ultimata, togliere il pane dal forno, attendere che si raffreddi completamente prima di tagliarlo a fette.