Asparagi ripieni di salmone con salsa piccante con Bimby
Una ricetta squisita e leggera che viene realizzata in un attimo, ideale se hai ospiti e vuoi avere un bell’aspetto ma hai poco tempo. Questa ricetta ha asparagi
Asparagi ripieni di salmone con salsa piccante con Bimby
Asparagi ripieni di salmone con salsa piccante con Bimby
Ingredientes
- 6 spessi asparagi in scatola
- 125 grammi di salmone affumicato
- 6 tuorli
- 150 grammi di burro
- 1 limone il succo
- 1/2 tazza d'acqua
- sale e pepe
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Tagliare gli asparagi aperti, riempire con il salmone tritato e mettere da
- parte.
- Per la salsa Metti nel bicchiere, il burro a 70º quando è liquido, rimuovi e
- conserva in un barattolo.
- Quindi, mettere i tuorli, il succo di limone, l'acqua nel bicchiere e condire
- con sale e pepe. Programmare a velocità 4, temperatura 70º, 3 minuti.
- Dopo metà del tempo programmato, aggiungi il burro precedentemente fuso
- attraverso la vocale.
- Quando l'orologio si ferma, lasciare la macchina in funzione per alcuni minuti
- in modo che la salsa non si tagli e aumentare la velocità a 8.
- Infine, versare la salsa sopra gli asparagi e grigliare in forno, fino a quando
- la superficie è marrone dorato.
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