Mousse di salmone con la Bimby
Ci sono molte ricette che potete preparare per sorprendere i vostri ospiti a casa.
Mousse di salmone con la Bimby
Tuttavia, uno dei più semplici da preparare, anche se squisito e affascinante come antipasto, è quello che vi mostreremo ora. Ci riferiamo, in particolare, alla mousse di salmone con la Thermomix. Continuate a leggere, qui sotto troverete tutto quello che c’è da sapere sulla cucina e i passi da seguire.
Mousse di salmone con la Bimby
5 febrero, 2020
Ingredientes
- La prima cosa è che si accetta di acquistare ogni singolo prodotto necessario per realizzarlo. E questi sono i prossimi:
- Circa 400 grammi di salmone, metà fresco e metà affumicato.
- Succo di limone.
- 1 cipolla.
- Acqua.
- 1 bustina di gelatina.
- Una scorza di limone.
- Pomodoro fritto.
- Sale e pepe.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Preparación
- Una volta che tutti questi ingredienti sono in cucina, è il momento di mettersi il grembiule e iniziare a preparare questo gustoso piatto, ideale come antipasto:
- Per prima cosa, mescolate l'acqua in una ciotola, che deve essere fredda, con qualche cucchiaio di succo di limone. Aggiungere la gelatina a questa miscela e lasciarla lì per circa due minuti.
- Poi aggiungere un po' d'acqua calda fino a quando non si scioglie. Questa miscela viene poi messa da parte.
- Quindi iniziare aggiungendo la buccia di limone al bicchiere del robot da cucina e tritarla per 10 secondi / velocità 8
- I restanti ingredienti, compresa la soluzione riservata, vengono poi aggiunti al contenitore Thermomix.
- Il robot sarà attivato alla velocità nove e tutti gli elementi menzionati saranno mescolati per circa quaranta secondi.
- Se non sono finemente schiacciati, lasciateli per qualche secondo in più fino a quando il risultato non sarà quello desiderato.
- Versare quindi il composto in piccoli stampi, nella forma desiderata, e metterli in frigorifero.
- Al momento del servizio, saranno tolti e saranno placcati a piacere.
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