Mousse di salmone con il Bimby

Preparazione

1. Una volta che tutti quegli ingredienti sono in cucina, è ora di mettersi il grembiule e iniziare a preparare questo gustoso piatto, ideale come antipasto:
2. La prima cosa da fare è mescolare l’acqua in una ciotola, che dovrebbe essere fredda, con qualche cucchiaio di succo di limone.
3. Mescolare a cui verrà aggiunta la gelatina e si conserverà così per circa due minuti.
4. Quindi verrà aggiunta un po ‘di acqua calda fino a quando non si scioglie. Questa miscela sarà riservata.
5. Quindi inizierai aggiungendo la scorza di limone al bicchiere del robot da cucina e tritando
6. 10 secondi / velocità 8
7. Successivamente, il resto degli ingredienti verrà aggiunto al suddetto contenitore Bimby, inclusa la soluzione che era stata riservata.
8. Il robot verrà attivato alla velocità nove e tutti i suddetti elementi verranno miscelati per circa quaranta secondi.
9. Nel caso in cui non vengano completati purea fine, lasceranno qualche secondo in più fino a quando il risultato è quello desiderato.
10. Quindi procedere a versare il composto in pochi piccoli stampi, con la forma desiderata, e verranno riposti in frigorifero.
11. Al momento di servire, verranno tolte e impiattate a piacere.