Per quelle volte in cui hai bisogno di un antipasto delizioso, veloce, facile ed economico, questa Mousse di peperoni con Bimby è l’ideale.
un piatto ideale da sgranocchiare in ogni occasione e molto economico, vestiti con un grembiule e fallo! Questa ricetta richiede i peperoni
Mousse di peperoni con Bimby
Mousse di peperoni con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Snack con Bimby Ricette con Bimby per Natale
ingredienti
- 1 cipolla
- 30 grammi di olio
- 150 grammi di gamberi sgusciati
- 180 grammi di peperoni piquillo (arrostiti, peperoni…)
- 1 scatola di tonno (circa 65 grammi)
- 4 o 6 bastoncini di granchio
- 200 grammi di panna da cucina o latte evaporato
- 3 uova misura L
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 pizzico di pepe bianco
- Noce moscata
Preparazione
- Inizia schiacciando la cipolla nel boccale bimby, programma.
- 5 secondi / Velocità 5.
- Quindi, con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti di cipolla che hanno aderito alle pareti del boccale bimby, aggiungere olio e programmare.
- 6 minuti / Temperatura maschile / Velocità 1.
- Una volta che la salsa di cipolle è pronta, aggiungete i gamberi puliti e sgusciati (se usate quelli surgelati, scongelate in precedenza e lasciate sgocciolare) aggiungete anche il peperone tagliato a listarelle, programmate.
- 2 minuti / Temperatura maschile / Centrifuga inversa / Velocità della benna.
- Continuare ad aggiungere il tonno, i bastoncini di granchio, le uova, la panna, il sale, i peperoni e la noce moscata, programma.
- 30 secondi / Velocità 10.
- Una volta che tutti gli ingredienti si saranno integrati, versare la preparazione in uno stampo per microonde precedentemente imburrato, coprire con pellicola e praticare alcuni fori.
- Cuocete in microonde al 60% o 600W di potenza, circa 8 minuti se usate uno stampo, se usate degli stampini singoli fate cuocere per 5 minuti.
- Trascorso il tempo di cottura, togliete con cura dal microonde e lasciate raffreddare.
- Per servire, puoi accompagnare questa deliziosa Mousse di peperoni al Bimby con crostini di pane, bastoncini, crostini.
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